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西餐大厨分享的奶油蘑菇培根意面秘方!

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PanaDoll

意面里假如只放淡奶油的话,吃多了可能会感觉腻,以是我削减了淡奶油的量,别的加了牛奶和净水,能让口感更清爽一些。

用料

意大年夜利面

1份

蘑菇

5个

培根

3片

3瓣

牛奶

50克

淡奶油

150克

净水

20克

黄油

20克

黑胡椒

少量

1勺

西餐大年夜厨分享的奶油蘑菇培根意面秘方!的做法

1⃣️蒜切成蒜泥,蘑菇和培根切成小片

2⃣️锅里水煮开后下意面,煮10分钟后捞出过冷水

3⃣️黄油放入锅中,小火融化后放入蒜末炒喷鼻

4⃣️加入培根小火炒出喷鼻味

5⃣️加蘑菇小火炒到蘑菇变软、培根微焦

6⃣️倒入淡奶油、牛奶和净水,再加1勺盐和黑胡椒中火煮至冒泡浓稠

7⃣️着末倒入意面翻炒平均就能出锅啦~

可以再撒点黑胡椒

吃之前记得搅拌一下

奶喷鼻浓烈

跟西餐厅吃到的奶油意面味道如出一辙

开吃啦!

小贴士

以上食材和做法螺旋面、蝴蝶面都适用~

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